Nasza porada: Niezwarzona śmietana

Co zrobić by śmietana się nie zwarzyła? Jak unikać ważenia się śmietany w zupie i nieciekawych „grudek”?

Co zrobić by śmietana się nie zwarzyła? Jak unikać ważenia się śmietany w zupie i nieciekawych „grudek”?

Żeby śmietana dodawana do zupy czy sosu się nie zważyła należy przelać ją do większego pojemnika i dodać szczyptę soli. Następnie wlać do tego samego garnczka nieco gorącej wody stale mieszając, całość wlać do zupy i gotowe. Efekt gwarantowany!

JuWo